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金沙排条的做法

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金沙排条

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今天来分享一道简单又好吃的金沙排条，金灿灿的是不是很诱人，喜欢咸蛋黄的朋友赶紧来试一试~ 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

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40克
9克
29克

311
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

多力压榨玉米油适量

、

大排片 300克

、

咸蛋黄 3个

、

盐 4克

、

糖 6克

、

料酒 1勺

、

淀粉 25克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将大排片稍微冲洗一下，用刀背拍松后切成宽条，一块大排切成四块；
步骤2/5 点击查看大图
排条中倒入料酒，盐，胡椒粉、少许水，抓匀至水吸收完，再均匀的裹上干淀粉备用；
步骤3/5 点击查看大图
选一个小口径的锅倒入多力压榨玉米油，锅内油温升至七成热，然后下排条炸至金黄捞出，待油温再次升高，将排条复炸一下捞出；
步骤4/5 点击查看大图
炒锅中倒1勺油，倒入碾碎的咸蛋黄，加入1小勺白糖，翻炒至冒泡，倒入排条翻炒均匀后出锅装盘；
最后一步点击查看大图
这样一道健康又美味的金沙排条就完成啦，快趁热享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-26

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