果香茄汁烩豇豆
蓓妮妈妈果酱品种多样，果肉含量高达50%,满口香浓，每个品种储备一瓶，满足家人不同口味需求，老少皆宜，不仅适宜烘焙甜点、在家DIY清凉冷食，还可以替代白糖入菜，比如这道茄汁烩豇豆，用一勺蓓妮妈妈果酱替代白糖中和番茄的酸爽，选用草莓口味，给菜品增加了果香味，番茄香和草莓香融为一体，让这道家常菜变得不同寻常，别有一番风味。 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
41克
26克
48克
613
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/13
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蓓妮妈妈果酱~选用草莓口味。
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步骤2/13
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其它食材准备好。
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步骤3/13
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番茄去皮切片，豇豆择洗干净切小段，鸡蛋敲入碗中打散，葱蒜切片，香葱切段。
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步骤4/13
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起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液，翻炒成大块，出锅。
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步骤5/13
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锅中留下底油继续加热，放入蒜片翻炒出香味。
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步骤6/13
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放入豇豆翻炒断生。
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步骤7/13
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放入番茄炒至软烂，放入酱油提味。
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步骤8/13
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放入炒好的鸡蛋和葱片翻炒增香。
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步骤9/13
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打开蓓妮妈妈果酱。
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步骤10/13
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放入一勺果酱，中和味道，翻拌均匀。
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步骤11/13
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按自己口味添加盐调味，关火。
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步骤12/13
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趁热撒上香葱段
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最后一步
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装盘上桌。
用蓓妮妈妈果酱替代白糖制做这道美食，不仅可以中和番茄的酸爽，还可以增加浓郁的果香味，别有一番滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-29
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