西红柿炖牛肉，味道鲜美，健康营养
这道菜最早是在初中食堂吃到的，当时超爱吃，回去就告诉了妈妈西红柿炖的比土豆炖的好吃！然后妈妈就开始自己研究怎么做，终于做出了很好吃的味道！ 后来自己出来生活，也买来牛肉给女朋友做，女朋友一个不太爱吃西红柿的人，对这道菜也爱不释手，两个人把一大碗吃得干干净净！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
65克
104克
30克
1053
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉切成小块（最好肥瘦相间，我这个太瘦了），姜片准备好。
-
步骤2/10
点击查看大图
葱切成段。
-
步骤3/10
点击查看大图
牛肉凉水下锅，放入姜片和料酒，烧开后撇去浮沫。
-
步骤4/10
点击查看大图
捞出沥干水分。
-
步骤5/10
点击查看大图
高压锅放入适量的水，放入牛肉姜片，用高压锅先炖30-60分钟。（没有高压锅的可以省略，用铁锅炖的话时间要再长一点）。这个时候把西红柿去皮切块，木耳泡发。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里热油，放入葱姜，炒出香味。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入西红柿和八角，翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入木耳，一勺生抽，两勺盐，翻炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入高压锅里的牛肉和水（如果没用高压锅提前炖，可以直接放入牛肉和够量的开水），再炖30-40分钟，炖至木耳软烂，就可以出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
留点汤，不用收汁。倒入碗里，一边吃菜一边喝汤，也可以汤泡饭哦，好好吃的！
1.西红柿去皮可以用沸水烫一下，就很好去皮了。
2.木耳用温水泡一小时就够了。不要超过两小时哦！
3.如果是牛腩就更好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-10 · 山东
西红柿炖牛肉的相关分类
西红柿炖牛肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9605690人看过 -
西红柿炖牛肉
120553人看过 -
西红柿炖牛肉
187490人看过 -
【低脂高蛋白】没有加一滴油的西红柿炖牛肉#给年味整点鲜的#
138401人看过 -
春季长高必备汤～西红柿炖牛肉
256654人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1386074人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
776029人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
933281人看过 -
西红柿土豆炖牛肉
173092人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
381174人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11093204人看过 -
西红柿炖牛肉
362141人看过
