快手咸蛋2
第二版哦。这算是“湿腌”了吧
86克
131克
27克
1438
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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把鸡蛋仔细洗干净，一定要晾干
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步骤2/4
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密封罐子，洗干净，晾干，白酒消毒
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步骤3/4
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花椒大料桂皮进锅，煮沸十分钟，放入咸盐。我喜欢咸一点，所以放的多，也不容易坏。一定要晾凉啊
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最后一步
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把鸡蛋细心放好，倒进50毫升左右的白酒，再把晾凉的花椒咸盐水倒进去，没过鸡蛋就好。因为有盐，鸡蛋会漂起来。半个月至一个月可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-21
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