你有吃过这样的腊八面吗
今年腊八不喝粥,教你一道腊八面,一碗面,八样菜,这样的面吃起来太过瘾了
64克
107克
115克
1391
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
制作面团,将水加入面粉中,搅拌成絮状,
-
步骤2/13
点击查看大图
并揉至成团
-
步骤3/13
点击查看大图
盖上笼布饧面二十分钟备用;
-
步骤4/13
点击查看大图
炒制腊八菜,提前将肉,蔬菜清洗干净,并分别切成小丁;
-
步骤5/13
点击查看大图
再加入切好的配菜翻炒稍许熟制,
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅中倒入食用油,油热后加入大葱蒜炒香,倒入里脊肉,加入豆瓣酱,生抽炒制上色,
-
步骤7/13
点击查看大图
加入热水焖制入味,最后加入鸡精,食用盐调味增香;
-
步骤8/13
点击查看大图
取出饧好的面团,撒上手粉,进行擀制面片,将面团擀制薄厚均匀的面片后,折叠切片,腊八面多为菱形的面片;
-
步骤9/13
点击查看大图
取出饧好的面团,撒上手粉,进行擀制面片,将面团擀制薄厚均匀的面片后,折叠切片,腊八面多为菱形的面片;
-
步骤10/13
点击查看大图
取出饧好的面团,撒上手粉,进行擀制面片,将面团擀制薄厚均匀的面片后,折叠切片,腊八面多为菱形的面片;
-
步骤11/13
点击查看大图
取出饧好的面团,撒上手粉,进行擀制面片,将面团擀制薄厚均匀的面片后,折叠切片,腊八面多为菱形的面片;
-
步骤12/13
点击查看大图
煮面,热锅烧制水沸下入面片,煮制5分钟(根据面片厚度可调整煮制时间);
-
最后一步
点击查看大图
捞出面片,盛上炒制好的腊八菜,一碗香喷喷的腊八面就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
腊八面吗的相关分类
腊八面吗的相关推荐
-
蔓越莓奶酪软欧
45350人看过 -
梨汁棒棒糖
5352713人看过 -
炸墨鱼
52825人看过 -
深夜食堂之孜然烤大虾
97993人看过 -
小茴香混沌
14111人看过 -
自制红豆沙
395280人看过 -
经典广式包点|燕麦豆沙包
10101人看过 -
快手红糖糍粑
202990人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #甜甜圈面包
27179人看过 -
超软日式芋泥包
4965人看过 -
#中秋团圆食味#蛋白椰蓉球
240192人看过 -
脆香土豆片
55043人看过