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一碗关于友谊的鲫鱼汤

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早海小厨

作为土生土长的海边人，淡水鱼几乎没有机会出现在我们的餐桌上。第一次喝鲫鱼汤是在十年前了，老公出差，晚上下班后去闺蜜家借宿，到了之后发现一向不会做饭的家伙给我煮了一大碗鲫鱼汤，感动之余，虽然我一向不吃淡水鱼，但是在那个深秋的夜晚，我们俩头对头的喝光了这一大碗暖融融的鲫鱼汤。 从此以后就开启了我喝鲫鱼汤的大门，虽然在那之后喝过了各种各样的鲫鱼汤，唯独这人生第一碗鲫鱼汤的味道一直深深的印在了我的味蕾里。即使它并不正宗，味道也并不惊艳。但那是属于我们的二十年友谊的独特味道。 今天我决定还原这个味道。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
营养分析 查看详情

25克
194克
14克

1050
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小鲫鱼 4条
、
圆白菜 2片
、
姜 3片
、
东古白醋 1勺
、
料酒 1勺
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

这纯属是一个情怀菜，一般常规的鲫鱼汤没有圆白菜，就是最后加葱花香菜和一点胡椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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