敲可爱の小房子吐司，有点舍得不下口了呢！
今天分享的这款小房子吐司做法很简单，但是敲可爱的哟！搭配了多种奶制品，面团的爆发力很足，口感也是非常柔软细腻，好看又好吃的呢！ 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
48克
15克
50克
572
千卡
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步骤1/12
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准备好所需食材。
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步骤2/12
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黄油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
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步骤3/12
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加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
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步骤4/12
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把面团收拢光滑，放入发酵盒，25度发酵至两倍大。
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步骤5/12
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取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。
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步骤6/12
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擀开，边上若有气泡直接拍掉。
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步骤7/12
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翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。
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步骤8/12
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再次擀长，翻面，卷起来。
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步骤9/12
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放入三角小屋吐司盒，送入烤箱35度发酵至7-8分满。
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步骤10/12
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最后送入预热好的风炉烤箱150度烤制30分钟左右即可。
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步骤11/12
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成品照
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最后一步
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成品照
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-03
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