鲜美滋养鸡汤
今天推荐一道营养滋补的鸡汤，用电饭煲煲汤省事省心多了，把材料放进锅里，一按键，时间一到就等着喝汤吧，一起来看看~
48克
107克
43克
896
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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1只700克左右的三黄鸡，里外清洗干净；
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步骤2/8
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半只剁大块，另外半只保持完整形状；
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步骤3/8
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鸡块入温水焯烫，捞出沥水；
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步骤4/8
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山药削皮冲洗干净，切段；胡萝卜刮皮洗净，切块；姜切片；
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步骤5/8
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鸡块、山药、胡萝卜、姜片、热水同入电饭煲内锅，加适量热水；
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步骤6/8
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选择'煲汤'程序，1.5小时即可；
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步骤7/8
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汤煲好后，撒几粒枸杞，撒少许盐，混合均匀即可。
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最后一步
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电饭煲鸡汤，鲜香味美，营养又滋补！
1. 鸡肉焯水后就不会有浮沫附着在鸡块上了，汤清味鲜，特别是用电饭煲煲汤，焯水这步很重要；
2. 电饭煲的保水性较好，所以水量不要过多，以免鲜味过淡或者喝不完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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