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棷青炖蛋(椰青喝完了，丢了是一种浪费)的做法

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棷青炖蛋(椰青喝完了，丢了是一种浪费)

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椰青喝完，把棷肉挖出来，很麻烦，不划算不要直接丢了又浪费，果断拿去炖蛋。

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62克
51克
111克

1140
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

椰青 1个

、

水牛奶适量

、

糖适量

、

白糖适星

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买椰青，喝完椰汁后。丢了真心浪费。
步骤2/6 点击查看大图
椰青壳开的方法。两把刀可以，如果没刀拿个槌，再没有。去街边拾块砖头也可以。
步骤3/6 点击查看大图
直接拿椰壳拿来炖双皮奶。。我按2个椰青份量计算。。1:一盒250ML牛奶刚好，2:一个椰青的水。3：鸡蛋4个。老手4个鸡蛋，新手5个鸡蛋。(传说中高手我3只就可以。4：糖(按个人口味自己放)。全部混在一起充分打均。自然静止15分钟。倒入椰青壳。
步骤4/6 点击查看大图
直接拿去锅蒸。蒸的时间50-60分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
蒸出来椰青双皮来，又香椰子味，又滑。。
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成品出来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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