蟹肉卷
有的姐妹觉得螃蟹吃起来太麻烦,索性就不给娃吃了,可别,这么鲜美的高蛋白低脂肪肉肉不给娃吃真的好可惜。 你看我这一只大螃蟹,可以剥出80克的蟹肉,做成这样的小卷子,有菜有肉又有主食,不也很方便嘛。
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步骤1/10
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:饺子皮150克、甜椒40克、姜5克、蛋黄1个、螃蟹1只、牛肉小鲜料1袋。调味说明:这个食谱我主要用螃蟹自带的鲜咸来调味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在小卷子里加1克有机酱油。
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步骤2/10
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螃蟹肚子朝上,放上姜片开大火蒸12分钟,蒸至熟透。 tips:姜片可以更好的去除腥味,一定不能落下。
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步骤3/10
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蒸好的螃蟹去壳,只留下肉肉。 tips:蟹腿可以用擀面杖压一下,蟹身的肉直接用手抠出来就好啦。
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步骤4/10
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甜椒放入锅中焯水,切成细丝。
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步骤5/10
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饺子皮上铺上甜椒丝和蟹肉。tips:家里有春卷皮的姐妹也可以用起来,这样烤出来的小卷子更好吃呢。
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像图上这样把饺子皮折起来。
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表面刷上蛋黄液。tips:我只用了蛋黄这样烤出来的颜色更好看。
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撒上牛肉小馅料。
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放入烤箱上下管150度烤15分钟就可以啦。 tips:用空气炸锅制作的姐妹可以参考同样的温度哦。
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最后一步
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还没出烤箱就闻到这小卷子的香味了,姐妹们赶快试试吧。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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