雪菜毛豆下饭菜
11克
30克
43克
325
千卡
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步骤1/6
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准备材料，雪菜泡会儿水，盐洗洗掉，然后挤干水分备用。五花肉来一小块，切薄片，蒜切末
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步骤2/6
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毛豆焯水，水里放一勺盐，水开焯10分钟捞出备用。（注意，毛豆生吃有毒，中间不要去试吃，10分钟完全熟透了，才可以放心吃）
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步骤3/6
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锅里放生姜爆香，放入五花肉中小火慢慢煸炒至微黄，这样才香
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步骤4/6
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加入蒜末，干辣椒爆香。（不辣的干辣椒提香作用、多放几个没事，如果家里是辣的，放一两个就够了）
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步骤5/6
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倒入雪菜翻炒几下，再倒入煮熟的毛豆翻炒，加一勺盐，一勺糖，尝下味道，不够咸再放点儿盐。
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最后一步
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出锅，好吃下饭的雪菜毛豆完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-05
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