酸菜鱼(个人喜好版)
家人不能吃辣,周末有空按照个人喜好做一份酸菜鱼解解馋
44克
171克
62克
1294
千卡
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步骤1/14
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酸菜清洗几遍,控干水分,切小段
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步骤2/14
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龙利鱼切片,放淀粉,盐,白胡椒粉,一个鸡蛋清抓拌均匀
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步骤3/14
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抓拌均匀待用
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步骤4/14
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豆腐皮焯水捞出备用
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步骤5/14
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花椒,蒜片,姜丝,泡椒如图准备好
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步骤6/14
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热锅凉油放花椒,煸香
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步骤7/14
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再放入姜蒜
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步骤8/14
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切好的酸菜倒入翻炒
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步骤9/14
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正好家里有猪大油,放入提香
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步骤10/14
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倒入开水,放入粉丝
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步骤11/14
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放入豆腐皮,大火煮
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步骤12/14
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鱼片一个一个放入
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步骤13/14
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大火开锅后,转小火慢炖入味
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最后一步
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大功告成,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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