番茄鱼片
酸酸爽爽的番茄鱼片，一盘不够吃呢，大片的鱼片嫩滑鲜美，就连汤汁也没有剩下，光盘。 这道菜简洁快手，无需过多调味品加入，只用东古一品特级酿造鲜酱油，先对鱼肉片进行腌制，后在烹饪过程中对番茄汁调味，保持食材本味，提升菜品质量。东古一品鲜特级酿造酱油风味独特，传统小池晒制，鲜味十足，我的厨房必备调味品。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
32克
148克
29克
962
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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食材准备好。
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龙利鱼切大片，放到吸油纸上吸干水分。
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肉片放入大碗里，加入淀粉，胡椒粉和东古半汤匙一品鲜酱油。
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反复抓拌均匀，静置20分钟。
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番茄去皮切块，姜切丝，大葱切片，香葱切碎。
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起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。
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放入葱片翻炒。
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步骤8/15
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放入番茄翻炒。
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步骤9/15
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番茄软烂后，加入适量清水烧开，倒入东古一品鲜酱油提味。
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加入盐和白糖调理味道。
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放入鱼肉片。
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步骤12/15
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一片一片地放不粘连，全部放好。
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经过加热鱼肉嫩滑，已完全熟透。
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撒上香葱碎，快速翻炒均匀出锅。
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最后一步
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装盘食用，汤汁也鲜美。
选用东古一品鲜特级酿造酱油，去腥、提鲜、增香。
汤汁不用收干，留下一部分拌饭吃也很鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-09
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