青茄子你吃过吗？
青茄子皮薄肉厚，再配上豇豆和小米辣，此道菜特别下饭，味道杠杠滴 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
0克
3克
38克
126
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/13
点击查看大图
青茄子一个，改刀切片
-
步骤2/13
点击查看大图
加盐搅拌杀汁备用（十五分钟）
-
步骤3/13
点击查看大图
蒜瓣和小米辣改刀（放多少依据个人喜好）；豇豆切成4㎝左右的段备用
-
步骤4/13
点击查看大图
生抽、老抽、糖、和淀粉，3克盐加水搅拌均匀作为料汁备用
-
步骤5/13
点击查看大图
将之前的青茄片挤压出水
-
步骤6/13
点击查看大图
锅内放少许油加热
-
步骤7/13
点击查看大图
放入茄片断生
-
步骤8/13
点击查看大图
盛出备用
-
步骤9/13
点击查看大图
另起油锅，先炝炒蒜片、小米辣和豇豆段
-
步骤10/13
点击查看大图
再放入茄片
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入料汁和少许盐（3克即可）翻炒，因为之前用盐杀过，酱汁也有咸度
-
步骤12/13
点击查看大图
收汁
-
最后一步
点击查看大图
青茄炒豇豆炒好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
青茄子你吃过吗的相关分类
青茄子你吃过吗的相关推荐
-
红烧茄子
70998234人看过 -
清蒸青茄子
139209人看过 -
地三鲜
34722352人看过 -
好吃又下饭的青茄子炒肉丝
34258人看过 -
超下饭金不换青茄子
17576人看过 -
砂锅青茄子
102168人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
607050人看过 -
竹笋炒牛肉
589755人看过 -
红烧排骨
29243338人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3398076人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24068636人看过 -
肉酿青茄子
74757人看过
