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方方正正可可爱爱的蔓越莓奶香馒头的做法

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方方正正可可爱爱的蔓越莓奶香馒头

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不是米糕，不是蛋糕，它是一款憨憨的奶香馒头，白白胖胖，煞是可爱！

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14克
37克
207克

1051
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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1小时以上 | 切墩(初级)

干酵母粉 2.5g

、

中筋粉 250g

、

白砂糖 10g

、

纯牛奶 125g

、

蔓越莓干 35g

、

食用油 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
中筋粉，干酵母粉（气温比较低时干酵母粉用温水化开），纯牛奶和白砂糖混合好。
步骤2/11 点击查看大图
搅成絮状。
步骤3/11 点击查看大图
加入食用油后揉成团。
步骤4/11 点击查看大图
将蔓越莓干切碎。
步骤5/11 点击查看大图
用压面机将面团压光滑后，再用后面的档位压成自己喜欢的厚度（没有压面机的用手揉光滑后，擀成一个正方形大片）。
步骤6/11 点击查看大图
将面片平均分成四块，边缘不整齐的部分可以裁掉，其中三片撒上蔓越莓干。
步骤7/11 点击查看大图
撒了蔓越莓干的三片叠在一起，没有蔓越莓干的那片放在最上面。
步骤8/11 点击查看大图
切成自己喜欢的小块，进行发酵。
步骤9/11 点击查看大图
发酵好，开水上锅蒸13分钟。
步骤10/11 点击查看大图
蒸好焖三分钟。
最后一步点击查看大图
味道一级棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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