六合小炒
今天和大家分享一下,由欧福全蛋液,制作的六合小炒,欧福全蛋液,安全卫生使用方便,省去了打蛋的环节!这道菜咸鲜适口,色彩艳丽,特别下饭!专治夏天没胃口!还等什么?快和我一起来做! 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
21克
51克
117克
771
千卡
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步骤1/23
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食材准备:木耳,西红柿,圆白菜,尖椒,鲜豆皮,欧福全蛋液
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步骤2/23
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鲜豆皮洗净切条备用(如果买不到鲜豆皮,可选择腐竹或者干豆腐都可以)
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步骤3/23
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西红柿切滚刀块备用
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步骤4/23
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尖椒切滚刀块备用
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步骤5/23
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圆白菜切三角片备用
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步骤6/23
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葱姜切丝备用
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步骤7/23
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大蒜切粒儿备用
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步骤8/23
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起锅烧水
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步骤9/23
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下入鲜豆皮和面焯水,焯熟后捞出控水备用
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步骤10/23
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起锅加油,油热后下入欧福全蛋液,炒鸡蛋
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步骤11/23
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将鸡蛋炒熟后切大块,捞出备用
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步骤12/23
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锅内不用加油,就用炒鸡蛋的油就可以,下入葱姜煸炒
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步骤13/23
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下入西红柿块煸炒出汤汁
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步骤14/23
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下入圆白菜
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步骤15/23
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下入焯好的木耳和豆皮
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步骤16/23
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加入蚝油煸炒
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步骤17/23
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下入炒好的鸡蛋
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步骤18/23
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下入尖椒
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步骤19/23
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下入生抽
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步骤20/23
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加入蒜粒
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步骤21/23
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下入食盐
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步骤22/23
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最后加入鸡精翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图,六合小炒完成,感谢收看!
圆白菜容易下汤,所以这个菜要快炒,出锅。家里人比较多,所以用了一个圆白菜,如果人少,可以选择1/4个圆白菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-21
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