土豆丝窝蛋
鸟巢般的土豆丝窝蛋 不讲究,但绝不能将就! 脆脆的土豆丝饼底,搭配上软嫩流黄的鸡蛋,不一样的口感层次,一口下去,超级满足! 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
26克
44克
37克
556
千卡
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步骤1/9
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土豆削皮后,切成丝,用水泡一会。
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步骤2/9
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用流水冲洗掉一些淀粉,沥干。
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步骤3/9
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土豆丝里加盐、鸡精、面粉,拌匀。
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步骤4/9
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锅里倒适量油,用筷子整成圆形,在中心位置扒拉出一个小圈。
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步骤5/9
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小火慢煎,煎至土豆丝变色,把鸡蛋放入小圈中,煎至你喜欢的熟度就可以了。
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步骤6/9
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吃的时候去,可以再淋上些你喜欢的酱汁。
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步骤7/9
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完成啦。
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步骤8/9
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OK!
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最后一步
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收工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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