喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶
0克
1克
233克
939
千卡
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步骤1/21
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150ml的水加入3-4汤匙的黑糖煮开(煮开后要搅拌一下至黑糖融化)
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步骤2/21
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把煮开的黑糖水淋入100克的木薯粉里(边淋入边搅拌)
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步骤3/21
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搅拌至这样就可以了(我用了200ml的水所以剩下大概50ml左右)
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步骤4/21
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少量多次的加入40-60克的木薯粉(具体要看情况)
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步骤5/21
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揉成一个不粘手的面团如图
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步骤6/21
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再把面团一分四,取一份搓成长条(其它的要用保鲜袋盖起来防干)
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步骤7/21
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再切成自己喜欢的大小
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步骤8/21
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再搓圆放入木薯粉里防止粘粘
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步骤9/21
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都弄好了再把多余的粉过筛掉
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步骤10/21
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我们的珍珠就做好啦,吃多少煮多少,剩下全可以放冰箱冷冻,随吃随取
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步骤11/21
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煮珍珠:锅里放入多一些的水煮开,下入珍珠
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步骤12/21
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用锅铲搅拌一下防止粘锅底,大火煮开再转小火煮至珍珠熟透
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步骤13/21
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把煮熟的珍珠捞出放入凉白开里或冰水也行
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步骤14/21
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煮黑糖珍珠:锅里放200ml的水加80-100克的黑糖煮开
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步骤15/21
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等到黑糖全都融化了放入煮好的珍珠,转中火煮
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步骤16/21
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要不时的搅拌一下防止粘锅,煮至糖水变浓稠
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步骤17/21
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提起刮刀会缓慢地滴落就可以了
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步骤18/21
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杯里加入适量的黑糖珍珠,倾斜杯子让糖水沾到杯壁
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步骤19/21
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再加入适量的鲜奶就可以开喝啦
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步骤20/21
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这样喝了负担没那么重,喜欢的赶紧试试吧
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最后一步
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也可以加些草冻,也很好喝哦,反正自己弄喜欢怎么加就怎么加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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