不放一滴水不需一粒盐【三杯鸭】
100克
7克
34克
1321
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/16
点击查看大图
首先清洗干净土鸭，沥干水分。
-
步骤2/16
点击查看大图
用吸油纸把水份彻底吸干。
-
步骤3/16
点击查看大图
准备好姜蒜备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
另外再准备好1杯九江米酒、1杯花生油，1杯生抽。
-
步骤5/16
点击查看大图
热锅倒入备好的1杯花生油。
-
步骤6/16
点击查看大图
把事先处理好的土鸭放入锅中煎至两面金黄色，记得土鸭一定要吸干水分哦不然热油溅到手容易烫伤。
-
步骤7/16
点击查看大图
然后再把姜蒜放入锅中爆出香味。
-
步骤8/16
点击查看大图
倒入1杯生抽。
-
步骤9/16
点击查看大图
把土鸭两面翻动一下，让酱油的颜色上到鸭身上。
-
步骤10/16
点击查看大图
再继续倒入另外1杯米酒和1勺蚝油。
-
步骤11/16
点击查看大图
再次用勺子不停的把酱油淋到土鸭身上，主要是为了上色更均匀。
-
步骤12/16
点击查看大图
下冰糖。
-
步骤13/16
点击查看大图
盖上锅盖用小火焖煮约25分钟左右。
-
步骤14/16
点击查看大图
可以出锅了。
-
步骤15/16
点击查看大图
不需一滴水，不放一粒盐用酱油也可以带味。
-
最后一步
点击查看大图
粤菜中的经典，简单易做又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
三杯鸭的相关分类
三杯鸭的相关推荐
-
三杯鸭
94538人看过 -
不加一滴油的芋头三杯鸭#入秋滋补正当时#
329995人看过 -
#秋天怎么吃#三杯鸭
488945人看过 -
台式三杯鸭
12485人看过 -
客家三杯鸭
63663人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年##三杯鸭，冬至大过年，爱吃三杯鸭
35788人看过 -
客家三杯鸭
148732人看过 -
三杯鸭
13416人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
651865人看过 -
糖醋排骨
417964人看过 -
三杯鸭腿
20499人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
284243人看过
