好吃快手的包粿仔
作为一名合格的潮汕人,粿仔是经常上餐桌的,粿汤,炒粿,粿卷,吃多了腻。试试包粿仔,有菜有肉,好看好吃。一口下去,营养满分。
109克
15克
11克
1079
千卡
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步骤1/7
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去菜市场买现炊的粿仔,切成9等份,或者6等份都行。这次粿仔在流沙买的,有些厚。在里湖有一家炊的粿仔,薄薄的却很有韧性。像糯米纸似的。
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步骤2/7
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青瓜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,大葱葱白中间对剖,切细。豆芽洗干净。开水放些许盐,把胡萝卜丝,豆芽烫熟。肉沫加耗油,生粉,油。稍微腌一下。
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步骤3/7
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起锅烧油,炒肉沫。
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步骤4/7
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加一勺灵魂黄豆酱。
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步骤5/7
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青瓜丝,胡萝卜丝,豆芽,大葱,猪肉依次放在粿仔上,卷起来就ok了。
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步骤6/7
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刚好卷了5条。够我跟女儿两个人吃了。一顿午餐就解决了。
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最后一步
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粿仔薄一些的比较好吃。不喜欢大葱的省略大葱。对于不爱吃米饭的妹妹,一次可以干掉3个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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