青团来了
花开清明,春过半;梦短情长,莫空负。
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步骤1/11
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温水化开青苗粉,将糯米粉和澄粉和匀,倒入青苗汁活好,澄粉加入开水和油活好,和糯米粉混匀揉成光滑面团。
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步骤2/11
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蛋黄碾碎加入白酒炒熟
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步骤3/11
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加入肉松沙拉酱拌匀
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步骤4/11
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将肉松蛋黄揉成小团,可以分一半加入豆沙,甜咸版,我做了14份
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步骤5/11
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虎口包好,揉光滑
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步骤6/11
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垫上油纸
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步骤7/11
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水开后放入蒸屉中火蒸15分钟即可
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步骤8/11
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开吃,这是甜咸版的
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步骤9/11
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合影
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步骤10/11
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这是蛋黄肉松版的
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最后一步
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糯米不好消化,适可而止,吃的时候不要贪多,否则,胃该抗议了,还有就是吃完糯米别喝凉水。
切记不要吃多了,吃不完刷点油用保鲜膜卷好转天吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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