可可麻薯软欧
今天用金龙鱼面包用小麦粉做一款麻薯软欧 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
70克
76克
461克
2438
千卡
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步骤1/20
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软欧材料都进面包桶
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步骤2/20
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揉面40分钟,得到一个光滑的面团
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步骤3/20
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一发,面团发酵到原来的2倍大,手指戳下去不回缩就好了
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步骤4/20
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面团发酵的时候我们来做麻薯馅儿,糯米粉,淀粉,糖,牛奶混合均匀
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步骤5/20
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蒸锅中火蒸15分钟
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步骤6/20
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将黄油揉入馅料中
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步骤7/20
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成这个样子
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步骤8/20
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将发好的面团等分成3份
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步骤9/20
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麻薯馅也等分成3份,面团和麻薯都擀成片,麻薯片要比面片小一圈
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步骤10/20
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麻薯片放在面片上,涂抹红豆沙
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步骤11/20
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将夹心坚果材料都放进去
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步骤12/20
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卷起
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步骤13/20
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放在烤盘上二发
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步骤14/20
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二发好了
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步骤15/20
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用锋利的刀子割包,烤箱180度,20-25分钟就好了
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步骤16/20
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出炉
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步骤17/20
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外皮酥脆,内里绵软
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步骤18/20
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成品
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步骤19/20
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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