甜甜圈蛋糕 | 戚风蛋糕 | 低糖 | 零失败
小屁孩吃腻了圆形的戚风蛋糕,换个模具给他做,喜欢吃得不得了,哈哈哈,小孩子的世界真简单。 这个配方用的学厨的12连模具,鸡蛋大小不一样,会多出来一到三个纸杯蛋糕。 已经是减糖配方了哦,只有一丝丝甜味
47克
45克
58克
581
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
1⃣准备好所有食材
-
步骤2/7
点击查看大图
2⃣把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开
-
步骤3/7
点击查看大图
3⃣蛋黄里加入玉米油搅拌均匀,再加入牛奶,最后加入过筛的低筋面粉,搅拌成顺滑的糊状
-
步骤4/7
点击查看大图
4⃣蛋白里分2次加入糖,打发至有小尖角状态
-
步骤5/7
点击查看大图
5⃣打发的蛋白和蛋黄糊快速翻拌均匀,挤入模具中(8分满就可以了)烤箱记得提前预热哦
-
步骤6/7
点击查看大图
6⃣放中下层,烤箱温度120℃烤28分钟(多出来的纸杯蛋糕记得用牙签看看有没有粘连,有的话留下来多烤会儿)
-
最后一步
点击查看大图
刚烤好是脆脆的口感,我更喜欢放隔一夜吃起来润润的,口感特别棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
甜甜圈蛋糕的其他做法
甜甜圈蛋糕的相关分类
甜甜圈蛋糕的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
169927人看过 -
千层糕 九层糕
19574人看过 -
美翻的糖醋蒜
23349人看过 -
生抽泡蒜
491396人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35489109人看过 -
新疆烤羊肉串
451150人看过 -
爆浆巧克力奶砖冰蛋糕 | 一口惊艳住了‼️
156561人看过 -
雪碧拌面
26861人看过 -
橙香黄油小蛋糕
74575人看过 -
一天腌出腊八蒜
922156人看过 -
#我的女神“饭”儿#浪漫柔软的海绵蛋糕~浓郁黄油版
108497人看过 -
饼干
171670人看过