芋泥葡萄男孩

浏览 74523 · 收藏 1017 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大芋头 1个

、

小紫薯 1个

、

炼乳适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芋头紫薯削皮，切块，蒸20-30分钟。
步骤2/13 点击查看大图
蒸熟的芋头和紫薯压成泥。
步骤3/13 点击查看大图
加入炼乳和牛奶，用破壁机打细腻。
步骤4/13 点击查看大图
吐司面包用圆形模具压出脸和耳朵。
步骤5/13 点击查看大图
在盘子里摆好位置。
步骤6/13 点击查看大图
剪出头发和身体。
步骤7/13 点击查看大图
剪出手臂和手。
步骤8/13 点击查看大图
挤上紫薯芋泥做头发。
步骤9/13 点击查看大图
身体和手臂涂上芋泥，海苔剪出表情。
步骤10/13 点击查看大图
吐司片叠加海苔做鞋子。
步骤11/13 点击查看大图
头上用叶子装饰，葡萄把用面包加海苔叠加剪好。
步骤12/13 点击查看大图
用绿色叶子或者黄瓜皮剪出围脖，番茄皮剪腮红。
最后一步点击查看大图
看下整体效果。

小贴士

1.紫薯的颜色有区别，所以用量不固定，开始不要放多了，整体偏浅紫色更好看。 2.炼乳调味，牛奶调稠度，没有炼乳就用白糖代替。 3.剪身体的时候可以用擀面杖把面包片擀薄一点，会更好剪一些。 4.装饰的叶子我用的山药藤的叶子，可以用黄瓜，腮红也可以用番茄酱，苹果皮，火腿片等，利用自家有的食材灵活运用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

换个做法