海鲜暖胃疙瘩汤
疙瘩汤是北方地区常见的一道菜肴，在山西晋城一代又称为不烂汤，主要原料有鸡蛋、西红柿、面粉等。疙瘩汤既可以是蔬菜做的素汤，也可以是肉类做成的荤汤，鸡蛋、肉类等。在寒冷的冬日，来一碗疙瘩汤，既营养美味又温暖，在这里，Tina把各种小海鲜加入进来，让传统的疙瘩汤内容更丰富，味道更鲜美。 当然做美食也要有好的锅具，挑选一口耐用的日常好锅，做菜又快又省心。武の烧铸合金锅就是我最近常用的好锅，轻便、无涂层、炒焖炖炸万能。做好菜一锅端上桌面，整顿饭都能保持温热的美味。 话不多说，快来和我一起做香喷喷超浓郁的海鲜疙瘩汤吧！
14克
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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准备以上食材
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番茄去皮切丁，虾仁和鱿鱼切丁，青菜切丁备用
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面粉一边加水一边搅拌，把面粉搅拌成小面疙瘩即可
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铸铁锅中倒入适量色拉油，放入葱姜爆香
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倒入番茄丁和适量盐炒出汁水，锅身不粘无涂层，无需担心糊锅哦
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倒入清水煮开后转中火
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下入面疙瘩并搅匀，铸合金锅不仅受热快，且不溢锅
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放入海鲜煮至成熟
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出锅前淋上蛋液，放入青菜
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撒上白胡椒粉，海鲜汤就做好啦
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步骤11/17
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完成品
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最后一步
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完成品
1. 制作面疙瘩时，水流一定要小，并快速搅拌
2. 日式铸合金锅可用不锈钢铲炒菜，耐刮擦，也可用钢丝球直接刷锅
3. 铸合金锅整锅没有螺丝，是一体成型的，所以无需担心把手松脱的危险，用久常新
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-25
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