红烧鱼香豆腐
颜色漂亮，酸酸甜甜，美味下饭，红烧鱼香豆腐做起来。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
100克
27克
49克
1201
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/16
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首先准备好材料。
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步骤2/16
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五花肉末加入半勺家乐鸡粉、半勺生抽、一勺食用油丶半勺生粉腌制15分钟。
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步骤3/16
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茄子和番茄切片，豆腐切薄片。
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步骤4/16
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平底锅倒入食用油，把切薄片的水豆腐放锅中煎两面金黄。
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步骤5/16
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盛起备用。
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步骤6/16
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重新热锅放点油，把腌制好的五花肉末放锅中炒出肥油。
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步骤7/16
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加入两勺蒜末。
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步骤8/16
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加入茄子和番茄片
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步骤9/16
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加入煎好的豆腐片。
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步骤10/16
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依次加入红烧汁丶蚝油、生抽料酒。
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步骤11/16
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加入清水
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步骤12/16
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丢入一块美味的家乐浓汤宝，盖上盖子大火焖煮。
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步骤13/16
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水煮到剩下三分之一的时候，用一勺汤粉加2勺清水勾芡。
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步骤14/16
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撒上葱花收汁即可
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步骤15/16
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美味出炉。
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最后一步
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来一张成品。
加入一块浓汤宝来烧豆腐，更加美味。（拍摄手法运用了平视法和俯视法）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
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