水煮鱼(鱼块)
买了一条胖头鱼做一鱼两吃,鱼头留着剁椒做法,身体做个水煮的吃法。
1克
10克
51克
239
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
鱼块用大葱、姜、料酒、白胡椒粉腌制15分钟
-
步骤2/16
点击查看大图
腌鱼的同时,一头蒜切碎末,小米辣小葱切段
-
步骤3/16
点击查看大图
鱼腌制好之后加入两勺红薯淀粉
-
步骤4/16
点击查看大图
抓匀,每一块鱼都要裹上淀粉
-
步骤5/16
点击查看大图
裹好的鱼片放入油中煎
-
步骤6/16
点击查看大图
煎好后盛出备用
-
步骤7/16
点击查看大图
锅内留一点点油加入葱段、大蒜末、郫县豆瓣酱、火锅底料
-
步骤8/16
点击查看大图
小火充分炒香
-
步骤9/16
点击查看大图
加入热水烧开,加少量盐和鸡精调味
-
步骤10/16
点击查看大图
下入豆芽煮熟
-
步骤11/16
点击查看大图
豆芽捞出盘中备用
-
步骤12/16
点击查看大图
下入鱼块,煮到入味
-
步骤13/16
点击查看大图
把鱼捞出来铺在烫熟的豆芽上
-
步骤14/16
点击查看大图
放入大蒜末、香葱和小米辣
-
步骤15/16
点击查看大图
淋上热油
-
最后一步
点击查看大图
上菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
水煮鱼的其他做法
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40325515人看过 -
水煮鱼(经典版)
2342613人看过 -
年夜菜—川香水煮鱼
11273249人看过 -
#本周热榜#自制豆腐&豆腐脑&甜豆花
19788人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣白菜泡面锅
96840人看过 -
#憋在家里吃什么#东北乱炖
587156人看过 -
麻辣香锅
101259937人看过 -
四角枕形粽子 -之- 紫米赤豆粽
33126人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
296576人看过 -
乌米饭
64037人看过 -
腌萝卜干
72883人看过 -
红烧鸡腿
555577人看过