最佳Q弹砵仔糕
小时候放学爸爸最喜欢带我去买砵仔糕吃，Q弹得可有嚼劲，很多年都没有吃过了，最近无意中在街上看到，勾起童年的回忆，但是外面卖的就是不是我喜欢的那个味道，马上买材料做起来吧！一次成功！这个配方是我反复多尝试几次，最终得到我喜欢的Q弹口感哦！这个配方可以做5个！一定要放配料红豆，绿豆，水果才好吃！
0克
0克
31克
4
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/17
点击查看大图
往温水里倒入准备好的砂糖，搅拌到糖溶解均匀
-
步骤2/17
点击查看大图
贵师傅砵仔糕粉
-
步骤3/17
点击查看大图
把秤好的100克面粉过筛，让粉更加细腻
-
步骤4/17
点击查看大图
用搅拌器顺时针搅拌均匀，直到无颗粒状
-
步骤5/17
点击查看大图
往里面加入3克的抹茶粉，还可以购买其他的水果粉，搅拌均匀到无颗粒状
-
步骤6/17
点击查看大图
我买的是这种抹茶粉，还不错
-
步骤7/17
点击查看大图
顺时针搅拌大概5分钟左右，直到看不到颗粒状
-
步骤8/17
点击查看大图
提前买好小红蜜豆，我购买的是展艺家的，口感甜糯可口
-
步骤9/17
点击查看大图
小蜜豆买回来就熟了，放点在上面，锡纸被子也可以采用透明的砵仔糕玻璃杯，也可以放其他水果（芒果，草莓，玉米）
-
步骤10/17
点击查看大图
把搅拌均匀的砵仔糕水倒进去，不要太满
-
步骤11/17
点击查看大图
放进去蒸锅隔水小火蒸15分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
小火哦！
-
步骤13/17
点击查看大图
出锅！
-
步骤14/17
点击查看大图
我最爱的抹茶味砵仔糕！这个配方不会很甜，淡淡的抹茶味！
-
步骤15/17
点击查看大图
这是用砵仔糕玻璃杯蒸的！不错吧！
-
步骤16/17
点击查看大图
等砵仔糕完全凉后就可以吃了！香甜Q弹得砵仔糕
-
最后一步
点击查看大图
记得不要放冰箱冰着，不然会变硬，口感完全变了，可以放一晚，隔天吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
砵仔糕Q弹的相关分类
砵仔糕Q弹的相关推荐
-
红豆砵仔糕（简单的做法）
709718人看过 -
砵仔糕
159336人看过 -
砵仔糕
75612人看过 -
#换着花样吃早餐#砵仔糕
631097人看过 -
老式砵仔糕
203678人看过 -
一次就成功的砵仔糕
8149人看过 -
超简单好吃港式砵仔糕碗仔糕DIY
205276人看过 -
经典港味蜜豆砵仔糕
221837人看过 -
红豆砵仔糕、提子砵仔糕
77478人看过 -
砵仔糕
50327人看过 -
砵仔糕
74102人看过 -
砵仔糕：吃到每一口都是快乐！
72029人看过
