香菇火腿金汤焖豆腐
自主研发的零失败金汤系列菜品~因为忘记买鸡油了,所以这次的金汤显得略为敷衍了些,但汤汁依旧鲜到没朋友♀️
48克
42克
24克
676
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
南瓜蒸熟,放料理机打成蓉;瑶柱、香菇提前泡发;火腿切三角小片;青蒜、红椒切段;蒜子剁成蒜蓉;白豆腐切三角块泡淡盐水;
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅烧油,下入白豆腐煎至两面微黄,盛出备用(ps:油最好是用鸡油,但我这次忘买了,用的是玉米油);
-
步骤3/6
点击查看大图
锅留底油,爆香蒜末,放香菇、瑶柱翻炒出香味,加入火腿片和适量清水或高汤,烧开5-6分钟;
-
步骤4/6
点击查看大图
加入煎好的豆腐、盐、鸡汁、生抽、蚝油和南瓜蓉煮开焖2分钟;
-
步骤5/6
点击查看大图
最后放入蒜段和红椒段拌匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛出,放上老妈牌薄荷稍作装饰,装盘完毕
1、油最好是全程用鸡油,这样做出来的金汤颜色比较正;
2、这几粒瑶柱是增鲜神器,不能少,但也不能多放,否则汤会腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
香菇火腿金汤焖豆腐的相关分类
香菇火腿金汤焖豆腐的相关推荐
-
青椒回锅肉,巨下饭!就是太费米饭了
122258人看过 -
清炒豌豆苗
969629人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片无辣版
219769人看过 -
栗子香菇焖鸡翅
1241310人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1813697人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂低卡,清炒白菜
234544人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#冬瓜火腿菌菇汤
439285人看过 -
板栗香菇火腿 #今天吃什么#
60298人看过 -
香辣藕丁
51930人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3288531人看过 -
#养生打卡#口蘑火腿炒芹菜
136583人看过 -
解馋炒美人椒
26184人看过