治愈系——慰籍乡愁的红油抄手
你有多久没有看到,满天的繁星 城市夜晚虚伪的光明,遮住你的眼睛 连周末的电影,也变得不再有趣 疲惫的日子里,有太多的问题 ——《一个人的北京》(节选) 一个生活在北方城市的四川姑娘,偶尔乡愁意浓
106克
51克
29克
1236
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜,西胡洗净切末。葱姜蒜切末。
-
步骤2/6
点击查看大图
肉末加入切碎的蔬菜,加一个鸡蛋,葱姜蒜末,盐,生抽,香油,一颗鸡蛋,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
调好的肉馅包入抄手皮。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里水烧开,放抄手,煮开后加凉水,反复两次后加入青菜,再次水开后即可关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
取一只空碗,放入盐,糖,生抽,醋,香油,辣椒油,花椒油,葱姜蒜末,香菜段,小米椒。
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的抄手盛入调好料汁的碗中,一碗四川红油抄手就大功告成了。(我的老家还会在碗里加一勺熬好的猪油,家里没有就省略掉了)
酸辣可口,热乎乎下肚,出一身汗,带来从内而外的满足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
红油抄手的其他做法
红油抄手的相关分类
红油抄手的相关推荐
-
虎皮凤爪
335472人看过 -
茄子烧豆角
286343人看过 -
【八月家】干烧红烧肥肠
540772人看过 -
虎皮凤爪(空气炸锅版本)
453235人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
189851人看过 -
纯天津炸酱面
265380人看过 -
肉末酸豆角包子
254861人看过 -
麻辣拌馄饨
7863人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1213294人看过 -
营养早餐【干拌红油抄手】#春季食材大比拼#
95484人看过 -
奥利奥花生牛轧糖
247332人看过 -
香锅肥肠
123118人看过