法式煎鹅肝#宴客倍有面
17克
6克
25克
281
千卡
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步骤1/7
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鹅肝化冻,用纸擦干水分,撒一点点盐和黑胡椒粉静置一会儿入味
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步骤2/7
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面包吐司切去四边,切成小方块
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步骤3/7
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锅内放黄油,小火煎面包片,黄桃片二分钟,家里有苹果的可以用苹果片哦
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步骤4/7
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锅内放黄油,鹅肝放入每面各煎一分半钟
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步骤5/7
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这样的颜色就是煎好了
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步骤6/7
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盘里先放面包片,再放黄桃片,最后把鹅肝放入,然后淋上蓝莓汁,用一个牙签固定住,OK了
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最后一步
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超级嫩滑好吃,蓝莓酱和黄桃的加入又化解了鹅肝的油腻,既好吃又养眼,自己吃或者招待客人都非常惊艳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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