本帮红烧肉
本帮红烧肉,甜口,每逢节假日一定不会少的一道菜。 不过糖尿病、心脑血管疾病人群最好还是别碰了
296克
50克
67克
2927
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
1.五花肉洗净,切成均匀的方块2.冷水下锅,加入姜片和黄酒,进行焯水后盛出备用
-
步骤2/9
点击查看大图
珐琅锅加热,加入一半量的冰糖,炒制糖色
-
步骤3/9
点击查看大图
再加入姜片、八角和桂皮,将香味炒出来
-
步骤4/9
点击查看大图
加入五花肉,炒至肉表面金黄
-
步骤5/9
点击查看大图
加入生抽和老抽,喷黄酒,再进行翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入剩下的冰糖和黄酒,黄酒量约刚没过肉就可以了,
-
步骤7/9
点击查看大图
转小火,焖煮60分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
60分钟后,开锅盖,大火进行收汁
-
最后一步
点击查看大图
本帮口味的五花肉完成,甜口,不知道喜不喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
本帮红烧肉的相关分类
本帮红烧肉的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!# 清蒸鱼籽
451446人看过 -
香甜酥软山药饼 宝宝辅食食谱
3089652人看过 -
紫米银耳羹 宝宝辅食食谱
398852人看过 -
本帮腌笃鲜
101047人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1365909人看过 -
#家常菜 红烧肉
363861人看过 -
上海本帮菜,响油鳝丝
74651人看过 -
#吃出健康,解决假胖#快手减脂餐,免煮荞麦面
222210人看过 -
居然没有肉肉【素炒双萃【❤️川菜】素食莴笋胡萝卜蜜桃爱营养师
728242人看过 -
经典川菜之蒜泥白肉
1111887人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1952701人看过 -
手擀炸酱面
102248人看过