汨罗牛角粽
端午节的发源地-汨罗,从小吃着老人们包的粽子最爱的还是红枣肉粽
271克
192克
797克
6376
千卡
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步骤1/9
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粽叶洗净,煮10分钟
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步骤2/9
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糯米洗净,加入适量食用碱静置片刻直至糯米变黄
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步骤3/9
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五花肉和瘦肉切块,加入盐和胡椒腌制三小时(可多放一点,味重一些)
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步骤4/9
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红枣洗净(基本一个粽子放一个,看自己喜好)
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步骤5/9
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摆好原材料,开始包啦
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步骤6/9
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网上有包牛角粽的视频可以学习(拍照片不太方便)
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步骤7/9
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包好后小火煮三小时
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步骤8/9
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煮完后就可以吃啦
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最后一步
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里面糯米也都需要是紧致的
包的时候一定要包紧,这样会口感比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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