炒花甲
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千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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用小盆装花甲加水,放冰箱冷藏养6小时以上,吃的时候不会有沙子。拿出来用清水洗一遍,沥干水分,加入少许面粉盐搓洗干净花甲壳上的沙泥杂质,用清水再冲洗2次左右就可以了。锅里倒入少许油热一下加入切好的蒜苗翻炒一下,倒入洗好的花甲,炒至花甲都开了就可以出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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