做个简单的意粉
21克
11克
16克
282
千卡
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步骤1/7
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番茄去皮,教大家给番茄去皮的一个好方法,在番茄的顶端切一个十字形,用开水烫一下,剥皮相当容易。
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步骤2/7
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番茄尽量切的小粒一些洋葱也切成丁火腿同样切成丁,家里没有火腿的可以用午餐肉代替,当然用牛肉碎味道会更好,喜欢吃猪肉的也可以加猪肉,培根也是相当不错的材料,总之家里有什么就用什么来做,做饭其实很简单,有些人怕炒番茄酱,吃番茄要去籽,我没有曲子的习惯,我认为番茄的汁儿炒进去更好吃,这个看个人的喜好。
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步骤3/7
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开火将20克牛油放进锅内待融化。
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步骤4/7
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放入番茄翻炒,炒好后关小火盖上盖子拼命的熬,这一步很重要,基本上把番茄都熬成番茄汁了。
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步骤5/7
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然后加入火腿和洋葱,继续熬,熬到火腿和洋葱,非常入味儿即可!
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步骤6/7
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一粉先用热水煮,5~7分钟煮熟之后过冷河,然后倒入锅中翻炒一下,加入适量的盐就可以起锅了。
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最后一步
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就这么简单,不用买肉酱,意粉的酱料也可以做出地道的意粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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