老版锅包肉（童年的记忆）
锅包肉我只爱吃老版，感觉是小时候的味道，李先生做的锅包肉色香味俱全…感觉以后都不用出去堂食啦…
40克
100克
226克
1428
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/9
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里脊肉切成薄片，这里我没有图片，葱姜蒜、香菜胡萝卜切好备用。
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步骤2/9
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淀粉加清水扮成糊状，里脊肉切薄片裹上淀粉糊，淀粉糊里加入几滴食用油。
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步骤3/9
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里脊肉裹上淀粉糊下锅炸，油温略高。
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步骤4/9
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炸好后，捞出控油，准备第二次复炸。
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步骤5/9
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全倒入锅中进行第二次复炸。
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步骤6/9
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炸至金黄色捞出控油，这时我们可以准备料汁。
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步骤7/9
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糖，醋，盐，加少许酱油这样我们的料汁就调好了。
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步骤8/9
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起锅烧油，料汁入锅轻熬几下加入炸好的里脊肉翻炒在加入备好的葱姜蒜香菜胡萝卜丝，翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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李先生自己做的锅包肉，好吃到爆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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