零失败雪媚娘
每到草莓和芒果的季节,我都会做点什么来表示我对它们的大爱。
112克
25克
218克
1817
千卡
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步骤1/12
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把糯米粉、玉米淀粉、白糖20克、纯牛奶倒入盆中,搅拌开。
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步骤2/12
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搅拌好的糯米粉糊过滤一下,这样会更加细腻。
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步骤3/12
面糊用保鲜膜盖住,然后扎几个小洞,水开后上锅蒸20分钟。
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步骤4/12
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蒸好后趁热加入黄油。
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步骤5/12
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戴着手套抓拌均匀,待凉。
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步骤6/12
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打发淡奶油,加三次糖打发到有纹理即可。上次过生日自己做淡奶油,做了两个半小时,差点没累死个熊,以后再不干那样的蠢事了。
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步骤7/12
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把最爱的水果切好。
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步骤8/12
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凉了的面团分成均匀的小剂子。
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步骤9/12
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擀成比饺子皮厚比包子皮薄的面皮放一层奶油,一层大爱草莓,再放一层奶油,收口就行。不用像包子那么多褶子,只要捏住就行。
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步骤10/12
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大爱的雪媚娘ok了,冷藏一个小时,拿出来吃一个,超满足。自己做吃的放心还过瘾,谁能放过草莓和芒果季,动起来不负韶华,不负草莓。
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步骤11/12
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看近图,大颗草莓,有没有诱惑到你
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最后一步
在擀剂子的时候板子上放点炒熟的糯米粉,我是上次炒的,这次直接用了,忘写这一步了。不好意思。就是第八步之前。
其实真的是超级简单,自己做的食材随意放,还吃的放心,何不动起来呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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