奥尔良炸鸡腿
不知道你们家楼下或者附近村子集市上有没有这样一个摊子 “奥尔良炸鸡叉骨,买一斤送半斤”反正我家楼下有 我闺女下午出去遛弯,一到傍晚就自动往摊位方向溜达,确实是味道太香了。但是那个油复炸不知多少次了,所以我还是不放心 索性就回家给她做,一开始我以为人家那腌制的是绝密的料,结果……我觉得我做的一点也不差呢,甚至我家孩子姑姑说,比外边买的味道好多了呢 超级简单,无滤镜的教程分享给大家,学起来吧!
72克
203克
3克
1476
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
第一张图忘照了第一步就是把鸡腿剁开,洗净,放奥尔良腌料和生抽,姜粉,耗油按摩,然后放冰箱一晚。奥尔良料放的时候看一下你包装上的配比,多少斤肉放多少的量,根据实际情况来,千万别肉不足量,一包全搞进去,那就咸啦上图是我拿出来放淀粉和炸粉的步骤,你看两边粉不一样,左边是炸粉右边是淀粉,也可以只放淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
淀粉适量放,搅拌着看到图中这样粘稠的状态就可以了
-
步骤3/6
点击查看大图
油温六成就一个一个下锅炸,然后小火慢慢炸,别着急
-
步骤4/6
点击查看大图
看,慢慢的上色了,我小火炸了大概十二三分钟,这个要看你肉块的大小了,所以自己也斟酌一下最后大火炸一会,让肉表面脆脆的喜欢什么口的就炸什么程度的,自己掌握哦
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅啦!没滤镜,是不是看着很有食欲
-
最后一步
点击查看大图
吃着也好吃哦!绝了我再也不出去买鸡叉骨了,吃就吃自己做的,健康还好吃
这道炸鸡腿比我原来烤箱烤到鸡腿还好吃!有材料建议尝试,没材料的建议马上去买材料,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
奥尔良炸鸡腿的相关分类
奥尔良炸鸡腿的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
760868人看过 -
好吃到舔手‼️柠檬奥尔良烤鸡腿
3190235人看过 -
超美味的油焖大虾
21279227人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2457878人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1070418人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9647256人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
579864人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11755739人看过 -
茄汁大虾
30879570人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11082892人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3028047人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5853172人看过