中西式通用卷饼
烙饼卷一切！
8克
20克
119克
574
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/6
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面粉、盐、油搅拌一下，分次加入常温水成雪花状，用手揉匀，盖上保鲜膜醒半小时，揉匀再醒半小时以上。切割成30克的面剂子，静止15分钟左右。擀成20公分左右的薄饼。
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步骤2/6
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平底锅烧热，放入薄饼大概30秒，翻面再烙20秒，出锅后用盖子盖住，让它更加柔软细腻。
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步骤3/6
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烙好的卷饼有着淡淡的焦香味，内部组织会微微的鼓起来。
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步骤4/6
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摊个金黄的蛋皮。
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步骤5/6
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烙饼+蛋皮+配菜=卷饼
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最后一步
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卷起来吃吧，
卷饼里能夹任何菜品。
我的这点料能做8个饼，剂子可以分开放冰箱冷藏2天左右，取出来稍微回温就能擀皮烙饼吃了，很是方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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