要美要瘦就吃—青椒炒魔芋
青椒中含有丰富的维生素C,胡萝卜素等抗氧化物质,能帮助清除体内有害自由基。魔芋含有16种氨基酸,多种矿物质和丰富的膳食纤维,是低脂肪,高纤维的代表食物之一,被称之为“天赐良药”
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千卡
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步骤1/9
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准备蒜泰椒青椒魔芋清洗干净备用
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步骤2/9
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青椒切丝
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魔芋切丝
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蒜切片泰椒切成圈
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步骤5/9
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水烧开后锅中放入适量食盐,倒入魔芋等水起泡后,捞出魔芋,过凉水备用。
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步骤6/9
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热锅凉油油温7成热,倒入切好的蒜片和泰椒翻炒至出香味。
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步骤7/9
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倒入切好的青椒继续翻炒2分钟。
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步骤8/9
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锅中倒入魔芋放老抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,锅中太干可滴入适量水,翻炒至入味可出锅。
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最后一步
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低脂美味的瘦身菜就好了,赶快品尝一下。
1.魔芋一定要在开水锅里焯水,可去除魔芋的涩味。 2.魔芋膳食纤维丰富,遇水可在体内快速膨胀,一次不要吃太多,以免肚子胀。 3.魔芋是低卡的食物,吃适量的魔芋可减少主食的量,还不挨饿,是减肥减脂人群的最佳食物。 4.不吃辣的可以不放泰椒。
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发布于 2020-03-22
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