一看就会的-流油咸蛋黄炬南瓜
打开冰箱看到还有几个土豆 咸蛋黄 没南瓜 那就做个咸蛋黄炬土豆
34克
17克
40克
525
千卡
这道菜富含维生素A,有助于维持皮肤和黏膜健康～
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步骤1/10
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土豆洗好削皮 咸蛋黄5个
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步骤2/10
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土豆稍粗一点的条状
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步骤3/10
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下锅煮五分熟
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步骤4/10
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捞起来 干淀粉裹成如图样
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步骤5/10
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倒油锅里 五分热的时候 过了干淀粉的土豆条下锅中小火炸七八分钟
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步骤6/10
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捞起来沥一边备用
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步骤7/10
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咸蛋黄用勺子压散 锅烧热倒点油 咸蛋黄下锅 小火炒 炒到很多泡泡出来 如下图
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步骤8/10
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炒好的咸蛋黄
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步骤9/10
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土豆下锅轻轻翻炒 让土豆条裹上蛋黄 加点点盐 点点糖 起锅
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最后一步
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咸蛋黄的味道好香 都可以看到流油咸蛋黄 颜色也好看 老人小孩都爱吃的一道菜
土豆条不要切太细
煮五分熟 不要煮太软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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