珍珠蛋黄糯米丸子
第1次做糯米珍珠丸子,还挺好吃的。值得注意的是肉馅一定要搅上劲,裹上糯米的时候,一定要在手上多滚几下,。让糯米充分的切嵌入在肉馅里面。
30克
16克
1克
337
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备肉馅,然后加入盐,料酒,糖生抽给他搅拌一下。
-
步骤2/9
点击查看大图
八个鸭蛋黄,用油泡了两天
-
步骤3/9
点击查看大图
带上一次性手套把咸蛋黄用肉馅包好。
-
步骤4/9
点击查看大图
长糯米提前用水泡好。我大概泡了有三个小时。蛋黄裹好的肉丸子在泡好的糯米里面滚一下。尽量给多粘点糯米
-
步骤5/9
点击查看大图
均匀的码在烤盘里面,下面垫一张油纸
-
步骤6/9
点击查看大图
放入蒸烤箱里面
-
步骤7/9
点击查看大图
设置100度烤40分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉啦,下面垫上洗干净的生菜,沥干水分。把蒸好的糯米丸子铺在上面。
-
最后一步
点击查看大图
成品
糯米一定要选那种长长的泰国香米。
并且提前浸泡一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
珍珠蛋黄糯米丸子的其他做法
珍珠蛋黄糯米丸子的相关分类
珍珠蛋黄糯米丸子的相关推荐
-
清蒸小龙虾
352214人看过 -
椰子鸡
1765287人看过 -
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
234105人看过 -
清蒸小龙虾
978007人看过 -
清蒸小龙虾
18021人看过 -
#女神野餐记#芝士奶豆腐
167684人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
181674人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#0失误!自制!椰子鸡!
142649人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁
152106人看过 -
珍珠糯米丸子
175376人看过 -
#助力高考营养餐# 清淡可口的丝瓜蛤蜊汤
84624人看过 -
烤箱做糯米粉麻薯简单易会,搅拌搅拌0️⃣失败|根本停不下来
477980人看过