溜卷心菜
1克
5克
18克
81
千卡
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步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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把卷心菜手撒成一块一块的,不要用刀切,手撕的跟刀切的口感不一样
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步骤3/10
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姜切片,辣椒切段
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步骤4/10
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调料汁:生抽2勺,陈醋1勺,蚝油1勺,糖少许,加一点清水,调成酱汁
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步骤5/10
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姜跟辣椒爆香,下卷心菜
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步骤6/10
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下油锅的时候,最少沥干水,不然不好吃
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步骤7/10
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炒到叶子变软变色
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步骤8/10
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倒入酱汁,盖锅,大火煮个2-3分钟
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步骤9/10
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差不多酱汁入味了之后就可以出锅啦
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最后一步
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完成,晚上拍的,灯光太差,大家就看看吧5555
酱汁要先调好哦,水不用太多
炒卷心菜的时候,最好把水沥干,有水之后炒出来的菜菜就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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