营养好次的猪扒饭
买了猪扒,想给儿子做猪扒饭,由于疫情的缘故,没有特意买材料,冰箱里有啥就做啥,儿子吃的津津有味^_^
82克
193克
91克
1876
千卡
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步骤1/8
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猪里脊肉洗净,一面划十字花纹,并用刀背拍打,使肉松软
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步骤2/8
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拍打好的里脊肉撒上些许黑胡椒和盐巴,用手涂抹均匀
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步骤3/8
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先裹面粉
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步骤4/8
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在打一颗鸡蛋,裹了面粉的里脊肉再放进蛋液,裹均匀
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步骤5/8
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最后裹面包糠
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步骤6/8
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都裹好后装盘
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步骤7/8
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锅里放油,等油温七分高下入猪排,炸到两年金黄,看出晾一会
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最后一步
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煎个鸡蛋,炒好甜豆,米饭盛碗里倒扣进盘子,猪排切块,摆盘即可,可在猪扒上撒上蕃茄酱,也可以沾着吃
可以换成自己喜欢的蔬菜,摆盘随意,猪排炸到两面金黄就要捞出,防止炸焦,差不多5分钟,除了蕃茄酱也可以用丘比特沙拉酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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