农家炒麻糍
麻糍是浙江、闽南的传统名小吃，由糯米蒸熟后捣制而成，入口软糯Q弹，包裹着鸡蛋的麻糍金黄浓郁，柔韧能拉丝，搭配丰富的蔬菜，最后撒上葱花，上桌秒抢光！
58克
62克
33克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、植物油适量豆芽适量、胡萝卜1根、麻糍1块、豆腐干3片、蒜叶1小把、鸡蛋4个、盐1勺鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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食材洗净，胡萝卜切丝，豆腐干切细条，蒜切段，麻糍切块；
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步骤3/12
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4个鸡蛋打入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁搅拌均匀；
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步骤4/12
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入麻糍煎至变软；
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倒入鸡蛋液，转动钛晶锅至鸡蛋液包裹住麻糍，中火慢煎；
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柔韧的麻糍高温煎制后粘性极强，包裹上鸡蛋液，翻炒均匀出锅装碗待用；
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步骤7/12
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鹅妈妈钛晶锅预热，倒入胡萝卜丝、豆芽、豆腐干翻炒一下，挤入适量小鲜侣调味汁；
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再挤入适量的酱油心生、1勺盐进行调味；
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步骤9/12
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翻炒至食材断生后，倒入麻糍，撒上蒜苗叶翻炒均匀；
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出锅装盘；
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筷子夹起，热气腾腾，香气扑鼻，忍不住吃完了一大盘；
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最后一步
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这样好吃的炒麻糍， 你一定要试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
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