黄糯米饭(傣语:拷棱)制作
有颜色的纯植物染饭,一般会使用密蒙花。此款本人用特等红花染出来的糯米饭颜色正,有光泽,看着也很细腻噢。 红花功效:活血通经、祛瘀止痛 糯米: 1.含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、高粘度淀粉等。 2、营养较高,有滋补之效。 3、具有补气、健脾养胃,防止虚汗的等功效
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步骤1/6
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准备好糯米,先掏洗干净。
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步骤2/6
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特级红花花蕊取一克,放入水杯待水开后倒入杯中
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步骤3/6
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让红花完全沉到杯底在把红花水到入放有糯米的小盆中,浸泡糯米半小时。
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步骤4/6
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半小时后把米捞出来放入电饭煲,在加一点点水就可以煮了。
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步骤5/6
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差不多15分钟煮熟,但继续在焖3分钟,让多余的水份蒸发
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最后一步
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自制的红花染饭就这么搞定了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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