话梅排骨
口感酸到掉牙的话梅和35一斤的排骨能碰撞出怎样的火花呢，话不多说做菜要紧。
5克
7克
39克
111
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/21
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准备话梅，排骨，葱姜蒜。
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步骤2/21
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准备老抽，生抽（想要颜色浅一点可以用），料酒，糖，米醋，定粉，油。
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步骤3/21
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起锅烧水。
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步骤4/21
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下入排骨加入生姜，大蒜，两勺料酒煮三分钟。
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步骤5/21
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捞出沥干水分。
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步骤6/21
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起锅烧油 。
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步骤7/21
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下入排骨。
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步骤8/21
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翻炒均匀。
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步骤9/21
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加入适量清水末过排骨。
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步骤10/21
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煮沸转小火煮30分钟。
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步骤11/21
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准备一个碗。
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步骤12/21
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加入料酒两勺。
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步骤13/21
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老抽一勺。
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步骤14/21
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米醋四勺搅拌均匀。
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步骤15/21
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加入调好的汁加入话梅。
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步骤16/21
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去掉生姜大蒜。
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步骤17/21
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大火收汁加入白糖三勺，颜色不够再加半勺老抽。
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步骤18/21
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加入水淀粉，翻炒均匀。
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步骤19/21
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装盘。
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步骤20/21
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切一点葱花。
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最后一步
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加入葱花，话梅排骨到这里就完成了，记得按时吃饭，爱你哦。
水淀粉就是淀粉加水 。
勺子用吃饭的勺子。
装盘的时候碗比排骨稍稍大一点，排骨堆的高一点好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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