元宝馒头
2克
13克
90克
363
千卡
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步骤1/12
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面团的材料放入面包桶里
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步骤2/12
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接通电源,开启ACA面包机,开始揉面
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步骤3/12
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揉成团
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步骤4/12
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平均分成对等的8份
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步骤5/12
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各自揉圆
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步骤6/12
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再搓成条状,两边尖,中间厚点
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步骤7/12
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拿其中一份,两手在两边按压,压扁
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步骤8/12
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拿起一边往中间拢,然后再拢另一边(我是因为要拍照,所以只能一边一边弄,其实两边可以一起完成的)
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步骤9/12
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两边的收口沾点水捏紧
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步骤10/12
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这样一个元宝形状就出来了,放在桌上,整一下形
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步骤11/12
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放入蒸锅,等待发酵面团发到比原来体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸15分钟,闷五分钟再开盖
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最后一步
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成品图
因面粉的吸水性不同,所以水量请自行增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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