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继续分享健身餐---鸡丝炒芦笋的做法

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继续分享健身餐---鸡丝炒芦笋

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芦笋具有人体所必需的各种氨基酸所以只要看到市场有卖，就爱买一些鸡胸肉富含蛋白质基本又没有脂肪，非常适合和芦笋搭配。非常简单又快手的一道菜，营养丰富又不油腻，适合想减肥健身的你。

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3克
39克
6克

206
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋适量

、

鸡胸肉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱末适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

老抽适量

、

莎吉亚葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芦笋切去老根，斜切寸段备用
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉沿着纹路切丝，用少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀均匀腌制十分钟备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里放水，烧开后倒入芦笋
步骤4/8 点击查看大图
捞出后快速放入冷水浸泡，为了口感更加爽脆
步骤5/8 点击查看大图
腌制的鸡胸肉开水下锅，变色后就捞出，这样处理不但鲜嫩，而且不用过油，更加清爽
步骤6/8 点击查看大图
锅内少许莎吉亚葵花籽油，加入葱花爆香后，倒入芦笋翻炒一下
步骤7/8 点击查看大图
放入少许盐，加入鸡胸肉。
最后一步点击查看大图
加入少许老抽调色，喜欢保持原色的可以不用加。翻炒均匀就可以出锅啦！

小贴士

非常简单又快手的一道菜，营养丰富又不油腻，适合想减肥健身的你。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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