美味无比的巧克力脆皮冰淇淋
咬一口干嘣脆的巧克力脆皮，冰凉香浓透心，为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好，外脆里滑的美妙感受，让人吃了还想吃！
128克
22克
158克
1860
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/10
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咸蛋黄蒸熟，用勺子压碎，放一旁冷却备用。
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步骤2/10
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将白巧克力隔热水融化，平均分成3份，1份加抹茶粉，1份加南瓜粉，分别搅拌均匀备用。
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步骤3/10
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将黑巧克力隔热水融化。
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步骤4/10
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将4种口味的巧克力依次倒进入模具，倒至3分满即可。
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步骤5/10
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轻轻旋转模具 ，让模具均匀沾上巧克力，放入冷冻，冷冻凝固。
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步骤6/10
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打发150g淡奶油，加入50g炼乳，打发至有纹路。
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步骤7/10
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加入咸蛋黄碎搅拌均匀变成冰淇淋酱，装入裱花袋备用。
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步骤8/10
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在凝固的巧克力中间填上咸蛋黄雪糕浆，8分满即可，再放回冷冻凝固。
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步骤9/10
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凝固好的冰淇淋分别填上巧克力继续放回冷冻。
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最后一步
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成品。
1、咸蛋黄解冻透彻隔水，隔水蒸煮15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
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